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Camus – Extra Dark and Intense Cognac

La maison Camus a officiellement annoncé l'arrivée d'un nouveau produit pour compléter la gamme Extra dont le titre promet d'explorer le côté sombre du...

Cognac Camus – Extra Dark and Intense
Cognac Camus – Extra Dark and Intense
Coffret Cognac Camus – Extra Dark and Intense
Cognac Camus – Extra Dark and Intense Coffret
Âge Extra
cru Blend
alcool 40%
contenance 70cl
100 Produits
333.25 HT
333,25 €
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Camus – Extra Dark and Intense...

La maison Camus a officiellement annoncé l'arrivée...

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Le Cognac

La maison Camus a officiellement annoncé l'arrivée d'un nouveau produit pour compléter la gamme Extra dont le titre promet d'explorer le côté sombre du Cognac : l'Extra Dark & Intense. Plus aromatique et intense que son prédécesseur de la gamme, Camus Extra Dark & Intense conservera cependant sa pureté et son élégance grâce à une technique innovante de réalisation.

Plus aromatique et intense que son prédécesseur de la gamme, Camus Extra Dark & Intense conservera cependant sa pureté et son élégance grâce à une technique innovante de réalisation : Il a d'abord fallu sélectionner les eaux-de-vie les plus adaptées, les extraire en élevage, ouvrir les fûts (340 L) afin de régénérer leur plein potentiel aromatique et les exposer à une flamme nue à température contrôlée.

Cette opération délicate et méticuleuse est réalisée à la main, au tonneau, grâce à l'expertise du Maître Cooper qui détermine la durée et le degré de combustion qui permettront d'obtenir la meilleure harmonie avec le cognac.

Les fûts sont ensuite remplis de leur Cognac d'origine.

Le mélange multipliera alors lentement ses arômes épicés. Seule la dégustation, que nous effectuons tous les jours, nous permet de décider d'arrêter la phase de "finition", lorsque l'eau-de-vie a définitivement pris son caractère singulier.

Camus Extra Dark & Intense notes de dégustation : Robe : pétillante aux reflets acajou et topaze.

Nez : fort et puissant avec des notes de crème brûlée, de pain d'épices et de noix de macadamia grillées. Bouche : intense et séduisante avec des notes crémeuses et beurrées, finale robuste et persistante marquée par des notes de chocolat amer subtilement épicé.

Une carafe foncée et élégante Côté emballage, Camus Extra Dark & Intense a une carafe foncée, plate et élégante lui donnant un côté un peu mystérieux.

Il a l'aspect d'un monolithe laqué en noir recouvert d'une frette et d'un capuchon doré évoquant la flamme du processus de chauffe.

Aromes
Chêne Épices Beurre
Camus

Célébrant une tradition vivante qui se transmet depuis cinq générations, CAMUS reflète aujourd’hui plus de 155 ans d’entrepreneuriat, comme en témoignent les tournants qui ont marqué chaque succession de l’héritage familial. Le vignoble de la famille CAMUS est un magnifique domaine de 280 hectares (691 acres), situé au sein des meilleures vignes du cru des Borderies, au cœur de la région de l’appellation cognac [...]

Visiter Camus : 29, rue Marguerite de Navarre - 16100 Cognac ,+33 5 45 32 28 28

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